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    無錫建成食品安全快檢中心 配備拉曼光譜儀等實驗儀器

    更新時間:2017-01-17      點擊次數:1975

    [導讀] 近日,無錫市食品安全快速檢測實驗中心在市民中心建成并投入試運行,配備有拉曼光譜儀、酶標儀、細菌總數檢測儀、十六合一快檢儀等實驗儀器,以及其他輔助儀器。

    近日,無錫市食品安全快速檢測實驗中心在市民中心建成并投入試運行。

    實驗中心占地250m2,分為理化實驗室、無菌實驗室、接樣室和檔案室。實驗室整體布局合理,突出開放性,具備良好的透視效果,配備中央空調和新風系統,具有良好的防風、防塵、控溫設施。實驗室配備有拉曼光譜儀、酶標儀、細菌總數檢測儀、十六合一快檢儀等實驗儀器,以及其他輔助儀器。

    建成的實驗中心可對乳制品、肉制品、豆制品、糧油制品、茶葉、果蔬、蜂蜜、糖果、冷凍食品、飲料類產品、酒類產品、調味品等主要食品品種開展快速檢測;具備食品主要營養指標、食品添加劑、污染物及微生物等指標的驗證能力;可滿足食品質量安全快速篩查的要求。

    實驗中心正式投入運行后,將在發現、解決食品安全風險隱患以及大型活動安全保障、食品安全應急事件處置等方面,發揮重要作用。為食品安全監管提供有效支撐,進一步保護廣大市民“舌尖上的安全”。

     

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